《食品安全法》第九十六條第二款規(guī)定食品十倍賠償?shù)臈l件 ：生產(chǎn)不符合食品安全標準食品十倍賠償?shù)臈l件 的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品食品十倍賠償?shù)臈l件 ，消費者除要求賠償損失外食品十倍賠償?shù)臈l件 ，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。食品安全法第九十六條第一款規(guī)定的是補償性賠償責任，第二款規(guī)定的是懲罰性賠償責任。兩個條款是補充關系，即消費者主張十倍賠償必須以有實際損失為前提條件，否則不應支持。

一、食品安全法最低賠償食品十倍賠償?shù)臈l件 的標準

除食品十倍賠償?shù)臈l件 了消費者要求賠償損失外食品十倍賠償?shù)臈l件 ，對于生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付懲罰性賠償，懲罰性賠償是有最低賠償金額的。

根據(jù)《食品安全法》第148條第2款規(guī)定“增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元”,所以，食品安全法最低賠償?shù)慕痤~為1000元。

二、食品安全法10倍賠償?shù)臉嫵梢?/p>

構成“十倍賠償”的要件至少包括以下三個要件食品十倍賠償?shù)臈l件 ：一是“不符合食品安全標準”;二是“經(jīng)營者明知”;三是“標簽、說明書”類問題不符合本條款關于“瑕疵”的但書規(guī)定情形。

1、首先，“不符合食品安全標準”是“十倍賠償”的必要條件。

這個前提包括兩方面含義。一是在法律規(guī)定的眾多食品安全問題中，只有經(jīng)檢驗判定“不符合食品安全標準”的問題才是“十倍賠償”的法定情形。

2、其次，是否屬于“明知”情形是判定經(jīng)營者是否應當予以“十倍賠償”的必要條件。

“經(jīng)營者”的概念在本法中包括食品銷售者和餐飲服務提供者。

3、最后，標簽、說明書的“瑕疵”問題是免除“十倍賠償”的但書規(guī)定，也是目前爭議最大的法律“空白區(qū)”.

簡單來說，判斷標簽、說明書的“瑕疵”是否屬于“不影響食品安全且不會對消費者造成誤導”的情形，應當視標簽、說明書所傳遞的錯誤信息造成的食品安全問題進行判斷。

除上述三個要件以外，本條第一款中“消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失?！钡谋硎鲆恢倍急缓雎允称肥顿r償?shù)臈l件 了。因為有觀點認為，在這一表述中的“受到損害的”才是“十倍賠償”的最關鍵要件。如果“消費者”沒有“受到損害”,則“十倍賠償”根本不成立。而對“受到損害”的認定則是比“瑕疵”認定更為復雜的一種判斷。

三、食品安全法中規(guī)定的懲罰性賠償方式有哪些

食品安全法中規(guī)定的賠償方式有兩種，即支付價款十倍和損失三倍的賠償金，實踐中人們可以選擇要求生產(chǎn)者或者經(jīng)營者支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。

退一賠十食品十倍賠償?shù)臈l件 的法律依據(jù)為：退一罰十是指消費者因為食用不符合食品安全標準的食品而受到損害的食品十倍賠償?shù)臈l件 ，可以向經(jīng)營者或者生產(chǎn)者要求賠償損失。消費者除食品十倍賠償?shù)臈l件 了要求退還食品價款外，還有權要求經(jīng)營者或者生產(chǎn)者支付價款十倍或者是遭受損失三倍的賠償金，要求增加的賠償金不足一千元的，按照一千元賠償。

生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金食品十倍賠償?shù)臈l件 ；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

法律依據(jù)

《中華人民共和國消費者權益保護法》

第四十五條 消費者因經(jīng)營者利用虛假廣告或者其他虛假宣傳方式提供商品或者服務，其合法權益受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償。廣告經(jīng)營者、發(fā)布者發(fā)布虛假廣告的，消費者可以請求行政主管部門予以懲處。廣告經(jīng)營者、發(fā)布者不能提供經(jīng)營者的真實名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，應當承擔賠償責任。

廣告經(jīng)營者、發(fā)布者設計、制作、發(fā)布關系消費者生命健康商品或者服務的虛假廣告，造成消費者損害的，應當與提供該商品或者服務的經(jīng)營者承擔連帶責任。

社會團體或者其他組織、個人在關系消費者生命健康商品或者服務的虛假廣告或者其他虛假宣傳中向消費者推薦商品或者服務，造成消費者損害的，應當與提供該商品或者服務的經(jīng)營者承擔連帶責任。第四十八條 經(jīng)營者提供商品或者服務有下列情形之一的，除本法另有規(guī)定外，應當依照其他有關法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔民事責任：

（一）商品或者服務存在缺陷的；

（二）不具備商品應當具備的使用性能而出售時未作說明的；

（三）不符合在商品或者其包裝上注明采用的商品標準的；

（四）不符合商品說明、實物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況的；

（五）生產(chǎn)國家明令淘汰的商品或者銷售失效、變質(zhì)的商品的；

（六）銷售的商品數(shù)量不足的；

（七）服務的內(nèi)容和費用違反約定的；

（八）對消費者提出的修理、重作、更換、退貨、補足商品數(shù)量、退還貨款和服務費用或者賠償損失的要求，故意拖延或者無理拒絕的；

（九）法律、法規(guī)規(guī)定的其他損害消費者權益的情形。

經(jīng)營者對消費者未盡到安全保障義務，造成消費者損害的，應當承擔侵權責任。

一、食品安全法十倍賠償食品十倍賠償?shù)臈l件 的法律規(guī)定是怎么樣食品十倍賠償?shù)臈l件 的?

《食品安全法》第九十六條 違反本法規(guī)定食品十倍賠償?shù)臈l件 ，造成人身、財產(chǎn)或者其食品十倍賠償?shù)臈l件 他損害的，依法承擔賠償責任。

生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

二、關于十倍賠償?shù)慕庾x

(一)違反本法規(guī)定，造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔賠償責任。

民事責任是根據(jù)民法的規(guī)定，公民或法人在違反自己的民事義務或侵犯他人的民事權利時所應承擔的法律后果。承擔民事責任的形式，在財產(chǎn)關系方面表現(xiàn)為恢復被違法行為所破壞的財產(chǎn)權利;在人身方面，除恢復人身權利外，還必須賠償因此而受到的財產(chǎn)損失。對于違反本法規(guī)定，造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，除了適用本條規(guī)定外，還要依據(jù)《民法典》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權益保護法》等法律承擔民事責任。

(二)生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

這一款是關于食品生產(chǎn)經(jīng)營者所承擔的懲罰性賠償責任的規(guī)定。懲罰性賠償，又稱懲戒性賠償，是指對受害方的實際損失予以補償性賠償之外的賠償，通常是因為侵權方的一些特殊的不當行為所致。懲罰性賠償是一項很古老的制度，在世界上一些主要的普通法系國家，如英國、澳大利亞、新西蘭、美國和加拿大等都得到了廣泛的適用。實施懲罰性賠償，是為了懲罰和阻止一些特定的行為，特別是故意或惡意所致的行為。此外，懲罰性賠償還可以疏導受害人的憤慨情緒，防止受害一方因為侵權方的惡意侵權而采取一些以牙還牙的報復行為，全面補償受害人所遭受的物質(zhì)和精神損失。

懲罰性賠償雖然在普通法系國家得到了廣泛的運用，但在大多數(shù)大陸法系國家卻沒有得到承認。大多數(shù)大陸法系國家民事案件的損失賠償額被限定在一定范圍內(nèi)，以使受害人一方回復到?jīng)]有受損時的狀態(tài)。

三、食品生產(chǎn)經(jīng)營者所承擔的賠償責任的范圍包括食品十倍賠償?shù)臈l件 ：

(1)造成受害人人身傷害的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當賠償醫(yī)療費、治療期間的護理費、因誤工減少的收入等費用;造成殘疾的，還應當支付殘疾者生活自助具費、生活補助費、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費等費用;造成受害人死亡的，并應當支付喪葬費、死亡賠償金以及由死者生前扶養(yǎng)的人所必需的生活費等費用。

(2)造成受害人財產(chǎn)損失的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當賠償其財產(chǎn)損失。

根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》的有關規(guī)定，這里需要指出三點：

一是，因購買了不符合食品安全標準的食品，而造成人身、財產(chǎn)損害的，受害人可以向食品的銷售者要求賠償，也可以向食品的生產(chǎn)者要求賠償。屬于食品生產(chǎn)者的責任，食品銷售者賠償?shù)模称蜂N售者有權向產(chǎn)品生產(chǎn)者追償。屬于食品銷售者的責任，食品生產(chǎn)者賠償?shù)?，食品生產(chǎn)者有權向食品銷售者追償。

二是，因食品不符合食品安全標準造成損害要求賠償?shù)脑V訟時效期間為二年，自當事人知道或者應當知道其權益受到損害時起計算。因食品不符合食品安全標準造成損害要求賠償?shù)恼埱髾?，在造成損害的缺陷食品交付最初消費者滿十年喪失;但是，尚未超過明示的安全使用期的除外。

三是，因食品質(zhì)量發(fā)生民事糾紛時，當事人可以通過協(xié)商或者調(diào)解解決。當事人不愿通過協(xié)商、調(diào)解解決或者協(xié)商、調(diào)解不成的，可以根據(jù)當事人各方的協(xié)議向仲裁機構申請仲裁;當事人各方?jīng)]有達成仲裁協(xié)議或者仲裁協(xié)議無效的，可以直接向人民法院起訴。

首先這個十倍的賠償金是需要符合一定條件才會支付的，他指的是如果作為生產(chǎn)者生產(chǎn)了一些不符合標準的食品，那么是需要承擔十倍的賠償金的，那么作為銷售者，如果明明知道他是不符合標準，還銷售的話也需要承擔。

食品十倍賠償?shù)姆梢?guī)定是生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品食品十倍賠償?shù)臈l件 ，消費者除要求賠償損失外食品十倍賠償?shù)臈l件 ，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。

不符合食品安全標準的食品的認定應當以形式審查為原則，以實質(zhì)審查為補充，即只要消費者證明食品存在違反相關規(guī)定的情形，即可初步認定該食品不符合食品安全標準。在食品安全的糾紛中，舉證責任是倒置的，也就是說，生產(chǎn)者和銷售者對自己的產(chǎn)品負有舉證責任，即證明自己的產(chǎn)品是符合食品安全標準的。

除非生產(chǎn)者或者銷售者能夠證明食品完全符合“無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害”，并且能夠證明其對食品的形式瑕疵不存在故意或者重大過失。

《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉食品十倍賠償?shù)臈l件 ；屬于生產(chǎn)者責任的，經(jīng)營者賠償后有權向生產(chǎn)者追償食品十倍賠償?shù)臈l件 ；屬于經(jīng)營者責任的，生產(chǎn)者賠償后有權向經(jīng)營者追償。

生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

《中華人民共和國消費者權益保護法》第五十五條第一款規(guī)定食品十倍賠償?shù)臈l件 ，經(jīng)營者提供商品或者服務有欺詐行為食品十倍賠償?shù)臈l件 的食品十倍賠償?shù)臈l件 ，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失食品十倍賠償?shù)臈l件 ，增加賠償?shù)慕痤~為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。

《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

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